برنج هاشمی چگونه کشف شد

⁣⁣⁣
برنج هاشمی یکی از خوشپخت ترین ،خوش بوترین وبهترین برنج ایرانی است که برای نخستین بار در استان گیلان توسط آقای یوسف هاشمی کشف شده است.⁣⁣⁣⁣
یوسف هاشمی ساکن روستای چاپارخانه از روستا های بخش خمام است.او درسال ۱۳۶۴در زمین کشاورزی خود خوشه هایی را دید که با خوشه های برنج بینام متفاوت بودند این خوشه ها بلندترو نازک از خوشه های بینام بودند،او ابتدا این خوشه هارا جدا نمود وآن را تاسال بعد نگه داشت،یوسف هاشمی برای این خوشه های جالب ومتفاوت خزانه ای جدا در نظر گرفت آنهارا نشا کرد ودر فصل برداشت هم جداگانه آنهارا درو کرد.یوسف هاشمی این رویه را چندین سال تکرار کرد وبه نتیجه مطلوبی رسید،کم کم برنج هاشمی در سرتاسر روستا پخش شدکم کم به روستا های مجاور رسید و در انتها در تمام استان گیلان کاشت برنج هاشمی همه گیرشد.⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣
وبدین گونه برنج هاشمی کشف شد. برنجی که در سال های بعد در آشپزخانه بسیاری از بانوان ایرانی پخته شد و عطر وبوی معطر آن در خانه هایشان طنین انداز شد.⁣⁣